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渋谷の「鮨 花おか」でおまかせコースを食べてきた(珍しい魚が楽しめるお店)


「鮨 花おか」1回目の訪問:2023年9月

鮨 花おか 渋谷 
鮨 花おか 渋谷

⇒ 鮨 花おか(食べログ)


渋谷にある『鮨 花おか』でおまかせコースを食べてきました。

場所は渋谷駅から徒歩7分くらいの閑静な住宅街にある隠れ家のようなお店。

このお店は魚マニアの店主(大将)が握る、普段はあまり聞かない珍しいネタを楽しめるのが売りのお鮨屋さん。出てくる半分くらいは定番の魚で、半分が珍しい魚といった配分になってるので、ちゃんと定番も味わえつつ珍しい魚も味わえる感じです。

どんな魚かちゃんと解説もしてくれるので、そこも楽しめます。


鮨 花おか 渋谷


外観もキレイで暖簾をくぐった先の扉までの部分もしっかり手入れされている感じがあって、
中に入ると、席は9席で店内はそれほど広くありませんが、清潔感・高級感があって、いろいろしっかりしてるなという感じです。


比較的予約は取りやすく、2023年9月現在はコースのお値段が税込14300円と都内の他の高級店と比べるとそれほど高くないので行きやすいと思います。何杯かお酒を飲んでも1人2万円いくかいかないかくらいです。

そして、この「鮨 花おか」。渋谷区のふるさと納税の返礼品でお食事券があるので、それを利用するとかなりお得です。

渋谷区へのふるさと納税3万円で「鮨 花おか」の9000円のお食事券がもらえます。きっちり3割分の還元となっているのでお得です。

⇒ 【ふるさと納税】[鮨花おか]お食事券 9000円分「ふるさと納税:3万円」



 

「鮨 花おか 渋谷」で食べた料理の内容(メニュー)

※写真は全てクリックすると大きくなります。


・生ビール 小瓶(アサヒ プレミアム生ビール 熟撰)
生ビール 小瓶(アサヒ プレミアム生ビール 熟撰) - 鮨 花おか 渋谷
とりあえずビール。


・自家製鯨ベーコンの和え物
自家製鯨ベーコンの和え物 - 鮨 花おか 渋谷


・茹であげの枝豆とハモの卵のあんかけ
茹であげの枝豆とハモの卵のあんかけ - 鮨 花おか 渋谷
はじめての味だけど美味しい。


・マツダイ(左)とヤイトハタ(右)の刺身
マツダイ(左)とヤイトハタ(右)の刺身 - 鮨 花おか 渋谷 
マツダイの刺身 - 鮨 花おか 渋谷 
ヤイトハタの刺身 - 鮨 花おか 渋谷
両方とも少しネットりしつつやや弾力のある歯ごたえで美味い。


・マハタの白子
マハタの白子 - 鮨 花おか 渋谷
濃厚で美味い。


・ガリ
ガリ - 鮨 花おか 渋谷


・赤ワイン(ブラック・クイーン2018 岩の原葡萄園)
赤ワイン(ブラック・クイーン2018 岩の原葡萄園) - 鮨 花おか 渋谷 
赤ワイン(ブラック・クイーン2018 岩の原葡萄園) - 鮨 花おか 渋谷
ここからの握りの最初の3貫は赤ワインに合うので是非赤ワインをとお勧めされたので赤ワイン。試してみたら確かに鮨に赤ワインもなかなか合う組み合わせだった。


・エイの肝
エイの肝 - 鮨 花おか 渋谷
濃厚でクリーミー。なかなかの絶品。臭みとかは一切ないです。


・酢締めのイワシ
酢締めのイワシ - 鮨 花おか 渋谷


・カツオ漬け
カツオ漬け - 鮨 花おか 渋谷


・クラゲの酢の物
クラゲの酢の物 - 鮨 花おか 渋谷


・日本酒(龍游 りゅうゆう)
日本酒(龍游 りゅうゆう) - 鮨 花おか 渋谷 
日本酒(龍游 りゅうゆう) - 鮨 花おか 渋谷


・ウニ&イクラ&カニ丼(ウニは札幌のムラサキウニ、カニはオオズワイガニ)
ウニ&イクラ&カニ丼 - 鮨 花おか 渋谷
定番の豪華丼も美味い。


・カサゴの煮物
・カサゴの煮物 - 鮨 花おか 渋谷


・ツムブリ
ツムブリ - 鮨 花おか 渋谷


・ビワマス
ビワマス - 鮨 花おか 渋谷
琵琶湖にしかいないマス。脂がのってて美味い。


・テングダイ
テングダイ - 鮨 花おか 渋谷
独特の食感でシャクシャクとした歯応えややや弾力があって、軽く脂がのってて甘みや旨味があって美味しい。


・パパイヤのガリ酢漬け
パパイヤのガリ酢漬け - 鮨 花おか 渋谷


・オニアジのたたき
オニアジのたたき - 鮨 花おか 渋谷


・温かいお茶
温かいお茶 - 鮨 花おか 渋谷


・マグロ赤身の漬け
マグロ赤身の漬け - 鮨 花おか 渋谷


・中トロ
中トロ - 鮨 花おか 渋谷
定番ネタの中トロも、もちろんちゃんと美味い。


・横綱あさりのお吸い物
横綱あさりのお吸い物 - 鮨 花おか 渋谷 
あさりのお吸い物が美味しくないわけがない。あさりデカくて美味い。


・天然のシマアジ
天然のシマアジ - 鮨 花おか 渋谷
シマアジ、脂のってて美味い。


・ナミクダヒゲエビ
ナミクダヒゲエビ - 鮨 花おか 渋谷
日本では漁で取れる場所が少なく、流通可能な漁獲量があるのは鹿児島県の錦江湾くらいらしい。甘くて美味しい。


・みそ汁
みそ汁 - 鮨 花おか 渋谷


・ネギトロ巻き
ネギトロ巻き - 鮨 花おか 渋谷


・玉子
玉子 - 鮨 花おか 渋谷



 

普段は食べられない珍しい魚のネタから定番のネタまで、解説を聞きつつ、ほんとに美味しかったし、楽しめました。

予約も比較的取りやすく、お値段もそれほど高くないので興味ある人は是非行ってみてください。


 

お会計は1人で税込17200円でした。
このうち9000円分はふるさと納税の食事券を利用したので現金での支払いは税込8200円。


⇒ 鮨 花おか(食べログ)


 

⇒ 【ふるさと納税】[鮨花おか]お食事券 9000円分「ふるさと納税:3万円」



 



「鮨 花おか」2回目の訪問:2023年12月

⇒ 鮨 花おか(食べログ)


鮨 花おか』2回目の訪問です。

お会計のうちの9000円分は今回も渋谷区のふるさと納税の返礼品のお食事券を利用。

⇒ 【ふるさと納税】[鮨花おか]お食事券 9000円分「ふるさと納税:3万円」



「鮨 花おか」で食べた料理の内容(メニュー)

※写真は全てクリックすると大きくなります。


・生ビール 小瓶(アサヒ プレミアム生ビール 熟撰)
生ビール 小瓶(アサヒ プレミアム生ビール 熟撰) - 鮨 花おか 渋谷
とりあえずビール。


・金時にんじんのすり流し(魚と蟹の出汁)
金時にんじんのすり流し(魚と蟹の出汁) - 鮨 花おか 渋谷


・ちぢみほうれん草と自家製明太子
ちぢみほうれん草と自家製明太子 - 鮨 花おか 渋谷


・チカメキントキ(左)とアカハタ(右)の刺身
チカメキントキ(左)とアカハタ(右)の刺身 - 鮨 花おか 渋谷
どちらも脂乗ってて美味しい。


・タカエビの塩焼き(鹿児島の近海に生息するエビ)
タカエビの塩焼き(鹿児島の近海に生息するエビ) - 鮨 花おか 渋谷 
タカエビの塩焼き(鹿児島の近海に生息するエビ) - 鮨 花おか 渋谷


・ガリ
ガリ - 鮨 花おか 渋谷


・エイの肝
エイの肝 - 鮨 花おか 渋谷
前回に続き食べたの2回目だけど絶品。濃厚&クリーミー。このお店の名物っぽい。


・コハダ
コハダ - 鮨 花おか 渋谷


・スマガヅオ
スマガヅオ - 鮨 花おか 渋谷


・赤ピーマンに魚煮ほぐし身のあんかけ
赤ピーマンに魚煮ほぐし身のあんかけ - 鮨 花おか 渋谷


・日本酒(阿櫻 特別純米 超旨辛口)
日本酒(阿櫻 特別純米 超旨辛口) - 鮨 花おか 渋谷 
日本酒(阿櫻 特別純米 超旨辛口) - 鮨 花おか 渋谷


・カニとイクラとウニの三食小丼(オオズワイガニ、ムラサキウニ)
カニとイクラとウニの三食小丼(オオズワイガニ、ムラサキウニ) - 鮨 花おか 渋谷


・オキアジの煮付け
オキアジの煮付け - 鮨 花おか 渋谷


・オオアカムツ
オオアカムツ - 鮨 花おか 渋谷
脂が乗ってて美味い。


・シマガツオ
シマガツオ - 鮨 花おか 渋谷
酸味と旨味と程よい脂がある。


・カンパチ(16キロ、9日寝かせてある)
カンパチ(16キロ、9日寝かせてある) - 鮨 花おか 渋谷
めっちゃネットリしてて美味しい。


・ハヤトウリのガリ酢漬け
ハヤトウリのガリ酢漬け - 鮨 花おか 渋谷


・アカゼムロアジ
アカゼムロアジ - 鮨 花おか 渋谷
脂乗ってて、絶品。


・赤身漬け(マグロ)
赤身漬け(マグロ) - 鮨 花おか 渋谷
ネットリしてて美味しい。


・中トロ
中トロ - 鮨 花おか 渋谷


・香茸の茶碗蒸し
香茸の茶碗蒸し - 鮨 花おか 渋谷


・ツムブリ
ツムブリ - 鮨 花おか 渋谷


・ヒメアマエビの昆布締め
ヒメアマエビの昆布締め - 鮨 花おか 渋谷


・みそ汁
みそ汁 - 鮨 花おか 渋谷


・ネギトロ巻き
ネギトロ巻き - 鮨 花おか 渋谷


・玉子
玉子 - 鮨 花おか 渋谷



 

2回目も珍しい魚のネタから定番のネタまでバランスよく出てきて、美味しかったし、魚の解説もあり、楽しめました。


 

お会計は1人で税込15920円でした。
このうち9000円分はふるさと納税の食事券を利用したので現金での支払いは税込6920円。

渋谷に近い人は是非行ってみてください。


⇒ 鮨 花おか(食べログ)


 

⇒ 【ふるさと納税】[鮨花おか]お食事券 9000円分「ふるさと納税:3万円」



 



「鮨 花おか」3回目の訪問:2024年2月

⇒ 鮨 花おか(食べログ)


鮨 花おか』3回目の訪問です。

お会計のうちの9000円分は今回も渋谷区のふるさと納税の返礼品のお食事券を利用。

⇒ 【ふるさと納税】[鮨花おか]お食事券 9000円分「ふるさと納税:3万円」



「鮨 花おか」で食べた料理の内容(メニュー)

※写真は全てクリックすると大きくなります。


・生ビール 小瓶(アサヒ プレミアム生ビール 熟撰)
生ビール 小瓶(アサヒ プレミアム生ビール 熟撰) - 鮨 花おか 渋谷
とりあえずビール。


・複数の魚の煮干しの一番出汁
複数の魚の煮干しの一番出汁 - 鮨 花おか 渋谷


・自家製鯨ベーコンの和え物
自家製鯨ベーコンの和え物 - 鮨 花おか 渋谷


・真鯛(左)とキアマダイの昆布締め(右)の刺身
真鯛(左)とキアマダイの昆布締め(右)の刺身 - 鮨 花おか 渋谷


・サバの白子
サバの白子 - 鮨 花おか 渋谷


・ガリ
ガリ - 鮨 花おか 渋谷


・エイの肝
エイの肝 - 鮨 花おか 渋谷


・シメサバ
シメサバ - 鮨 花おか 渋谷


・スマガツオ漬け
スマガツオ漬け - 鮨 花おか 渋谷
ネットリしてて濃厚。


・聖護院かぶら(左だけ海老の粉末)(複数の魚の煮干しの出汁)
聖護院かぶら(左だけ海老の粉末)(複数の魚の煮干しの出汁) - 鮨 花おか 渋谷


・カニとウニ小丼(オオズワイガニ、バフンウニ、ムラサキウニ)
カニとウニ小丼(オオズワイガニ、バフンウニ、ムラサキウニ) - 鮨 花おか 渋谷


・マハタの煮物
マハタの煮物 - 鮨 花おか 渋谷


・オジサン(寝かせてある)
オジサン(寝かせてある) - 鮨 花おか 渋谷
弾力があって歯応えがある。


・サクラマス
サクラマス - 鮨 花おか 渋谷
ホロホロな食感。


・イシダイ
イシダイ - 鮨 花おか 渋谷
弾力があって歯応えがある。


・マツモ(海藻)の酢の物
マツモ(海藻)の酢の物 - 鮨 花おか 渋谷


・締めたイワシ(寝かしてある)
締めたイワシ(寝かしてある) - 鮨 花おか 渋谷


・マグロ赤身漬け(10年熟成醤油)
マグロ赤身漬け(10年熟成醤油) - 鮨 花おか 渋谷


・中トロ漬けの炙り(中に柚子胡椒)
中トロ漬けの炙り(中に柚子胡椒) - 鮨 花おか 渋谷
炙ったことでより脂が際立ってホロホロ食感でで旨い。


・ナガタチカマス、シバエビ、イカゲソのしんじょうのお吸い物
ナガタチカマス、シバエビ、イカゲソのしんじょうのお吸い物 - 鮨 花おか 渋谷
ゲソの食感が所々にあってよい感じ。


・イスズミ
イスズミ - 鮨 花おか 渋谷
程よい脂で美味しい。(釣り人に嫌わてる魚で不味いと言われているが、冬の時期は脂が乗っていて、ちゃんと処理すれば美味いらしい。あと個体差もある模様。)


・姫甘海老
姫甘海老 - 鮨 花おか 渋谷


・みそ汁
みそ汁 - 鮨 花おか 渋谷


・ネギトロ巻き
ネギトロ巻き - 鮨 花おか 渋谷


・玉子
玉子 - 鮨 花おか 渋谷



 

3回目も普段食べることがない珍しい魚から定番のネタまで堪能できて美味しかったです。


 

お会計は1人で税込15200円でした。
このうち9000円分はふるさと納税の食事券を利用したので現金での支払いは税込6200円。


⇒ 鮨 花おか(食べログ)


 

⇒ 【ふるさと納税】[鮨花おか]お食事券 9000円分「ふるさと納税:3万円」



 



「鮨 花おか」4回目の訪問:2024年8月

⇒ 鮨 花おか(食べログ)


鮨 花おか』4回目の訪問です。

お会計のうちの9000円分は今回も渋谷区のふるさと納税の返礼品のお食事券を利用。

⇒ 【ふるさと納税】[鮨花おか]お食事券 9000円分「ふるさと納税:3万円」



鮨 花おか 渋谷


「鮨 花おか」で食べた料理の内容(メニュー)

※写真は全てクリックすると大きくなります。


・生ビール(アサヒ プレミアム生ビール 熟撰)
生ビール(アサヒ プレミアム生ビール 熟撰) - 鮨 花おか 渋谷
とりあえずビール。


・枝豆のすり流し(蟹の出汁)
枝豆のすり流し(蟹の出汁) - 鮨 花おか 渋谷


・あん肝(軽く炙ってある)(山椒添え)(函館産)
あん肝(軽く炙ってある)(山椒添え)(函館産) - 鮨 花おか 渋谷


・マハタモドキ(左)とカケハシハタ(右)の刺身
マハタモドキ(左)とカケハシハタ(右)の刺身 - 鮨 花おか 渋谷


・シマアオダイの天ぷら
シマアオダイの天ぷら - 鮨 花おか 渋谷


・ガリ
ガリ - 鮨 花おか 渋谷


・タカベ(酢締め後に炙ってある)
タカベ(酢締め後に炙ってある) - 鮨 花おか 渋谷


・ニシン(酢締め)
ニシン(酢締め) - 鮨 花おか 渋谷


・日本酒(NEW ENGI)
日本酒(NEW ENGI) - 鮨 花おか 渋谷 
日本酒のグラス - 鮨 花おか 渋谷


・スマガツオ漬け
スマガツオ漬け - 鮨 花おか 渋谷


・天然のホヤ(北海道 噴火湾産)
天然のホヤ(北海道 噴火湾産) - 鮨 花おか 渋谷


・蟹と2種のウニの小丼
蟹と2種のウニの小丼 - 鮨 花おか 渋谷


・ロウニンアジの煮付け
ロウニンアジの煮付け - 鮨 花おか 渋谷


・温かいお茶
温かいお茶 - 鮨 花おか 渋谷


・トントコシロエビの昆布締め
トントコシロエビの昆布締め - 鮨 花おか 渋谷


・ビワマス
ビワマス - 鮨 花おか 渋谷


・ビワマスのスジコ
ビワマスのスジコ - 鮨 花おか 渋谷


・紅菜花(べになばな)のおひたし
紅菜花(べになばな)のおひたし - 鮨 花おか 渋谷


・ホシカイワリ
ホシカイワリ - 鮨 花おか 渋谷


・マグロ赤身(漬け)
マグロ赤身(漬け) - 鮨 花おか 渋谷


・中トロ
中トロ - 鮨 花おか 渋谷


・コウタケとビワマスの白子の茶碗蒸し
コウタケとビワマスの白子の茶碗蒸し - 鮨 花おか 渋谷


・ホシレンコ(レンコダイの希少種)
ホシレンコ(レンコダイの希少種) - 鮨 花おか 渋谷


・ナミクダヒゲエビ
ナミクダヒゲエビ - 鮨 花おか 渋谷


・みそ汁
みそ汁 - 鮨 花おか 渋谷


・トロとワサビの茎漬けの細巻き
トロとワサビの茎漬けの細巻き - 鮨 花おか 渋谷


・たまご
たまご - 鮨 花おか 渋谷



 

4回目も普段食べることがない珍しい魚から定番のネタまで堪能できて美味しかったです。


 

お会計は1人で税込18280円でした。
このうち9000円分はふるさと納税の食事券を利用したので現金での支払いは税込9280円。


⇒ 鮨 花おか(食べログ)


 

⇒ 【ふるさと納税】[鮨花おか]お食事券 9000円分「ふるさと納税:3万円」



 


記事作成日時:2023.09.10

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